BUDINO

BUDINO ELEFANTE

Ai miei nipotini piace molto il budino
Ho sempre usato il budino pronto della San Martino al gusto cioccolato o vaniglia
ma mia figlia appena è tornata dall' Egitto dove vivono i suoi suoceri, mi ha detto
anche la fanno il budino, ma usano della polvere bianca e la vaniglia.
Approfondendo bene siamo riuscite a capire che la polvere bianca era maizena o fecola di mais
e allora detto fatto ed abbiamo iniziato a fare il budino anche noi con lo stesso metodo.
Comodo, perché ti evita di mescolare tanto rimanendo sul fornello acceso.


INGREDIENTI :

1 l.di latte intero
6 cucchiai di zucchero semolato ( se lo volete meno dolce diminuite la quantità)
6 cucchiai di Maizena o amido si Mais
1 baccello di vaniglia o 2 bustine di vanillina
FACOLTATIVO:
cacao amaro in polvere ( la quantità varia secondo il vostro gusto, se usate il cacao zuccherato togliete una parte di zucchero )

BUDINO  IL PULCINO PIO

 PREPARAZIONE:

Mettete in una casseruola :lo zucchero, il baccello di vaniglia aperto ( se usate questo) il cacao ( se decidete di usarlo),mescolate ed unite lentamente
il litro di latte per non formare grumi.
Se si formano i grumi di cacao si sciolgono mentre il latte si scalda.
Ponete sul fuoco e portate a bollore.
Nel frattempo in una tazza mettete la Maizena e diluitela con un poco di latte.
Tenetela mescolata altrimenti si deposita e fa massa.
Quando il latte è in bollore, munitevi di una frusta e buttate tutto in una volta, frustando bene la tazza con la Maizena e la vanillina ( se usate questa) continuate a girare il composto sul fuoco.
Ricordatevi di eliminare il baccello di vaniglia se lo avete usato prima di mettere la maizena.
In pochi secondi si addensa e potete spegnere il gas.
Più lo cuocete più rassoda il composto.
Versate ancora caldo nelle formine se decidete di farne monoporzioni
oppure in uno stampo per unico.
Lasciate raffreddare bene e quindi conservatelo in frigorifero.
Nelle foto vedete che ho usato alcuni stampini di vari formati.

BUDINI VARI APPENA  FATTI

P.S.
Se decido di farlo alla vaniglia metto il baccello
se lo faccio al cioccolato metto la vanillina

FAGE FRUYO 0% GOLOSO YOGURT GRECO senza grassi con pezzi di frutta

Sono diventata tender di fruyo 0% di FAGE

cos'è fruyo 0% di FAGE ??

vi chiederete ??

è il classico yogurt greco, prodotto naturalmente da latte di mucca e fermenti lattici vivi. Sono necessari 4 litri di latte per produrre 1 kg. di yogurt Total di FAGE denso, con l'aggiunta

di pezzi di frutta.

 Da oggi disponibile nelle 8 varianti:

fragola, mirtilli,  pesca, ciliegia,

ananas, limone,  caffè e vaniglia.

Tutti in confezioni da ben 170 g.

http://italia.fage.eu/

http://products.italia.fage.eu/yogurt-con-frutta/fruyo-0-pesca

pacco arrivato con all'interno :
per me da gustare in compagnia di amici, parenti, colleghi e conoscenti ho trovato :
10 buoni sconto di € 1,69 da utilizzare per l'acquisto di
fruyo 0% di FAGE nel gusto che preferisco

da distribuire ai miei amici, parenti, colleghi o conoscenti :
15 buoni sconto da € 0,70 che loro potranno utilizzare per l'acquisto di fruyo 0% di FAGE nei
gusti che preferiscono.

 1 borsa termica per trasportare fruyo 0% di FAGE

1 questionario per la ricerca di mercato per poter intervistare amici, parenti, colleghi e conoscenti 
a cui ho fatto conoscere fruyo 0% di FAGE

Oggi mi sono recata alla ESSELUNGA  di Sarezzo per acquistare questi meravigliosi
fruyo 0% di FAGE qui ho trovato solo questi 4 gusti:
CAFFE'     PESCA    CILIEGIA   e     VANIGLIA

come vedete dalla foto se ne vedono solo 8 perché non abbiamo  resistito e ne abbiamo mangiati subito
1 al Caffè e 1 alla Pesca

non sono un'amante dello yogurt in generale
ma devo dire che questo fruyo 0% di FAGE
mi ha colpito soprattutto nel gusto, per nulla acido
cremoso, non contiene grassi, ne coloranti, e
nemmeno conservanti e nemmeno dolcificanti artificiali

fruyo 0% di FAGE gusto Ciliegia

 Anche il gusto Ciliegia sarà provato domani ed aggiungerò il mio giudizio

fruyo 0% di FAGE gusto Caffè

Appena abbiamo assaggiato il gusto al Caffé il mio nipotino Yusef ha detto
" nonna sembra il gelato al caffè che fai tu in estate, se lo metti nel frizeer
non devi farlo tu, è buonissimo "
e devo dire con mia sorpresa che è vero
mi sa che proverò a congelarne 1 così avrò un gelato genuino e al mio gusto preferito
senza sporcare nulla e già in monoporzione.

fruyo 0% di FAGE al  gusto Pesca

 Mentre mio marito si finiva il gusto Caffè io ed entrambi i nipotini
Layla e Yusef abbiamo aperto quello alla Pesca
Sembra un crema chantilly alla Pesca  tanta è la sua cremosità , per nulla acido
e profumatissimo e con tanti pezzi di Pesca

fruyo 0% di FAGE al gusto Vaniglia

Il gusto  Vaniglia lo proverò domani
e aggiungerò il mio giudizio

Devo dire che fruyo 0% di FAGE  è perfetto per
chi desidera una pausa sana, ma non vuole rinunciare al gusto e alla golosità, può essere gustato in qualsiasi momento della giornata :
a colazione,  come breck di  metà mattina,
come merenda o dessert

Vi ricordo che della linea FAGE abbiamo anche altri prodotti:

Total Classico , denso e vellutato yogurt greco con latte intero, crema di latte e fermenti lattici vivi
disponibile in confezioni da 170 g. 500 g. e
1 Kg.

Total 2%, tutto il sapore del Total Classico, ma con
solo il 2% di grassi, disponibile in confezioni da
170 g. e 500 g.

Total 0% la variante del Total Classico, dalla consistenza ricca e cremosa ma senza grassi.
disponibile in confezioni da 170 g. 500 g. e 
1 Kg.

Total 0% Split cup, una combinazione fra delizioso yogurt greco colato e golose composte di frutta al gusto : fragola,  mirtillo,  lampone e melograno o miele in confezioni da 170 g.

Total Split cup con miele e noci, la bontà dello yogurt greco  unito a goloso miele e granella di noci, in confezioni da 180 g.