LIQUORE AL CIOCCOLATO

FOTOGRAFIE  PRESE  DA  GOOGLE

Preparazione:

unire 150 gr. di cacao amaro con

 650 gr. di zucchero, mescolarli, 

quindi unire

1 litro di latte e 1 bicchiere intero fresco 

( meglio intiepidire il latte prima di unire

Si può usare cioccolato fondente al 70% al posto del cacao)

Mettere su gas fino a bollore.

Spegnere

Lasciare raffreddare e quindi unire 

300 gr. di alcool

 ( su può usare anche rum o una miscela di rum e alcool).

Filtrare e travasare in bottiglie di vetro.

Può essere anche usato subito.